news Center
知識(shí)分享
共建智能冷鏈生態(tài) 為冷鏈未來賦能
全站搜索
news Center
共建智能冷鏈生態(tài) 為冷鏈未來賦能
冷庫這玩意兒,說白了就是專門用來“鎖住溫度”的大倉庫??蓜e小看它,從田頭摘下的新鮮蔬菜到實(shí)驗(yàn)室里的珍貴疫苗,都得靠它延長(zhǎng)“保質(zhì)期”。今兒咱就嘮嘮冷庫到底是啥設(shè)備類型的,順帶聊聊享寧制冷在這行當(dāng)里的能耐。
先說冷庫的分類,門道可不少。按結(jié)構(gòu)分,有土建式冷庫——那墻厚得跟城墻似的,鋼筋混凝土加稻殼保溫;裝配式冷庫就靈巧多了,預(yù)制的保溫板一裝就能用,聚氨酯泡沫一裹,保溫效果杠杠的;還有天然洞體冷庫,西北那邊兒拿山洞當(dāng)庫,巖石黃土天然隔熱,省錢又實(shí)在。按用途分,生產(chǎn)性冷庫建在產(chǎn)地附近,專門處理剛采摘的果蔬魚肉;分配性冷庫在大城市扎堆,負(fù)責(zé)把冷凍食品分到超市菜場(chǎng);零售型冷庫更小,直接擱在菜場(chǎng)里,臨時(shí)存點(diǎn)凍貨。按溫度分,高溫庫存水果蔬菜,0℃左右剛好;低溫庫凍肉類海鮮,-20℃到-30℃才夠勁;超低溫庫更狠,-60℃以下存金槍魚,鮮味鎖得死死的。

再說說冷庫咋工作。制冷機(jī)組是核心,壓縮機(jī)跟個(gè)“抽氣泵”似的,把制冷劑吸進(jìn)來壓成高壓氣體,扔進(jìn)冷凝器降溫變液體;經(jīng)過干燥過濾器除雜質(zhì),再通過膨脹閥減壓,制冷劑瞬間蒸發(fā)吸熱,蒸發(fā)器里的冷風(fēng)一吹,庫溫就降下來了。這過程循環(huán)往復(fù),庫里始終“冷得均勻”。不同冷凝器也有講究:蒸發(fā)式適合大冷庫,水冷式在南方用得多,風(fēng)冷式缺水地方更實(shí)在。像享寧制冷做項(xiàng)目時(shí),會(huì)根據(jù)客戶需要選螺桿壓縮機(jī)還是渦旋壓縮機(jī)——螺桿機(jī)皮實(shí)耐造,適合大冷庫;渦旋機(jī)安靜省地,小庫用著順手。
冷庫的應(yīng)用場(chǎng)景可太廣了。慈溪那邊兒搞“共享冷庫”,把閑著的冷庫資源盤活,農(nóng)戶錯(cuò)峰賣果蔬,收入漲了五成;連云港外貿(mào)冷庫更牛,12000噸低溫庫配雙回路電源,火車汽車飛機(jī)都能接駁,海鮮出口快得很;還有生物醫(yī)藥冷庫,疫苗血液得2℃到8℃存著,享寧給醫(yī)院做的GSP冷庫,溫濕度實(shí)時(shí)監(jiān)控,偏差超過0.5℃就報(bào)警,安全得很。再說食品加工,肉類屠宰場(chǎng)要-18℃速凍,乳制品車間得0℃到4℃保鮮,享寧在浙江做的海鮮速凍庫,從捕撈到入庫不到倆小時(shí),鮮味一點(diǎn)兒不跑。
享寧制冷這牌子,做冷庫定制設(shè)計(jì)施工安裝有一套。他們不搞“一刀切”,而是先摸清客戶需求——是存水果還是凍海鮮?要大庫還是小庫?再根據(jù)溫度、濕度、通風(fēng)要求設(shè)計(jì)方案。比如上海白玉蘭賓館的冷庫工程,既要美觀又要靜音,他們用雙面彩鋼聚氨酯夾芯板做保溫,厚度100mm剛好;浙江麗水的孫海浪冷庫工程,地處山區(qū)濕度大,他們加強(qiáng)了防潮層,避免保溫材料受潮失效。這些案例在圈里傳開,靠的不是“第一”“領(lǐng)先”的廣告詞,而是實(shí)打?qū)嵉目诒蛻粲弥⌒?,故障率低,電費(fèi)還比別人少兩成。
冷庫這設(shè)備類型,說復(fù)雜也復(fù)雜,說簡(jiǎn)單也簡(jiǎn)單。關(guān)鍵是得根據(jù)實(shí)際需求選對(duì)類型,再配上靠譜的設(shè)計(jì)施工。享寧制冷這些年攢了上百個(gè)項(xiàng)目經(jīng)驗(yàn),從果蔬保鮮到生物醫(yī)藥,從零售小庫到物流大倉,都能拿出針對(duì)性的方案。他們不吹“革命”“首家”,就踏踏實(shí)實(shí)把每個(gè)細(xì)節(jié)做好——保溫層厚度算準(zhǔn)了,制冷劑選對(duì)了,控制系統(tǒng)調(diào)順了,冷庫自然好用耐用。
所以啊,選冷庫別光聽“最好”“唯一”的虛詞,得看實(shí)際案例和客戶反饋。享寧制冷這些年默默攢下的口碑,比廣告詞實(shí)在多了——畢竟,冷庫好不好用,用戶說了算。
“我家冷庫到底該調(diào)多少度?”這是上周一個(gè)做水果批發(fā)的朋友在電話里反復(fù)問的問題。說實(shí)話,這問題看著簡(jiǎn)單,真要細(xì)說起來門道可...
查看全文冷庫突然“罷工”不打冷,這事兒就像手機(jī)突然沒信號(hào)一樣讓人抓狂。畢竟,無論是食品保鮮、醫(yī)藥存儲(chǔ)還是化工原料保存,冷庫一旦罷...
查看全文冷庫里澆混凝土,不養(yǎng)護(hù)行不行? 這個(gè)問題要是問到搞冷庫施工的老師傅,八成會(huì)擺擺手說:“可不行!冷庫混凝土要是不養(yǎng)護(hù),后期...
查看全文中型冷庫的“標(biāo)準(zhǔn)”面積?別被數(shù)字框住思維很多人一提到中型冷庫,第一反應(yīng)就是“大概幾百平”,但說實(shí)話,這就像問“...
查看全文“建個(gè)40平米的冷庫到底要花多少錢?”這是最近在冷鏈圈子里被問得最多的問題。說實(shí)話,這問題就像問“買輛車多少錢”一樣——...
查看全文(搓搓手)最近好多朋友問冷庫自建的事兒,尤其是費(fèi)用這塊兒——畢竟誰都不想建完才發(fā)現(xiàn)預(yù)算超支,或者被坑進(jìn)“低價(jià)陷阱”。說實(shí)...
查看全文